BLUEFIN
Японская кухня и устрицы
Наша концепция
Премиальный сервис доставки блюд японской кухни премиум-класса и сервированных устриц на дом. Бренд Bluefin отличается тем, что в блюдах используют свежайшие морепродукты, который поставляются из Японии и с Дальнего Востока, сибас привозят из Марокко, лосось — с Фарерских островов. В роллы и суши кладут редкий сорт риса «косиибуки», который растет только в Японии, и японские премиальные листья нори. В блюдах также используют российские овощи и фрукты. Помимо свежайших открытых устриц, в Bluefin можно заказать фирменные тако, ассорти из камчатского краба с различными соусами и поке с копченым угрем.